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明升体育网址:节约教育纳入学校“必修课”(节约教育在国外)

时间:2020-09-10 19:35来源: 作者:admin 点击: 10 次
  西班牙官方最新统计数据显示,西班牙每年浪费的食物超过13亿千克。西班牙政府强调,减少食物浪费对确保食物供应链可持续性有重要意义,政府力争在2030年前将食物浪费减少一半。为了在整个社会建立起节约意识,西班牙重视在学校开展有关爱惜食物的教育,从小培养孩子健康的饮食习惯。  在西班牙的学校,有关食物

  西班牙官方最新统计数据显示,明升体育网址:西班牙每年浪费的食品超过13亿千克。西班牙政府夸大,削减食品浪费对确保食品供应链可持续性有重要意义,政府力争在2030年前将食品浪费削减一半。为了在整个社会建设起节约意识,西班牙器重在学校发展有关爱护食品的教育,从小培育孩子安康的饮食习惯。

  在西班牙的学校,有关食品的概念属于优先教育内容。学校通过语言、绘画、实物教学等各种情势,向孩子解释食品的来源、作用。学校的黑板报也经常以食品为主题,如“我们吃什么”“食品是怎么来的”等。通过体会食品的价值,孩子们意识到浪费食品不但意味着粮食、金钱、人工、能源的凵,还会污染状况、导致气候改革,从而逐步造成节约食品的不都雅念。

  在马德里拉蒙·伊·卡哈尔学校,该校设有专门的饮食领导部门,为学生提供专业的用餐方案。学校会提早与每一位学生家长确认孩子的饮食习惯,对于孩子过敏或排斥的食品,予以合理的交换选择。学校每个月会提早发布学生的食谱,并依据营养学搭配和节约准则,对每名学生的餐饮摄入量提出建议,如面包每天100—200克,牛奶每天500—700毫升,鱼每周3—4次,肉类每周3—4次,蔬菜每天适量等。对于初中生,学校还设有饮食营养培训课程。学生通过学习,能够制作出属于自身的菜单。个性化的饮食计划和合理的营养摄入建议,有助于削减食品浪费和禁止营养失衡。

  学校食堂通常一次只提供定量合理的食品。夙儒师会提示学生将喷饭菜吃光,若是不够再取,每次少取。学校还很夸大家长的模范作用,提示家长一样平时普通也要留神节俭节约,与学校教育慎密连系起来,配合营造节约食品的气氛。

  一位名叫豪尔赫的学生家长告诉记者,学校帮手孩子从小建设起节约的意识和习惯,将会影响和造福未来社会,这是孩子们的“必修课”。

  此前,西班牙经济与开展钻研中心、加泰罗尼亚理工大学和农业食物手艺钻研所等3家机构,在巴塞罗那地区的5所学校发展了“防止学校食品浪费”试验。试验时期,学校向学生们提早展示“一天的菜单”,让学生在有音乐的放松状态下用餐等。结果显示,采取这些办法后,能够削减约34%的食品浪费。西班牙少儿营养学专家卡雷拉建议,在餐前发展得当流动,设置合理的用餐工夫,给孩子必然选择权等,能够帮手学生削减食品浪费。

  (本报马德里9月6日电)


  《 人民日报 》( 2020年09月07日 16 版)

(责编:牛镛、马昌)

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